유현수 셰프의 비법1 알토란 고사리 닭개장 레시피 집에서 쉽게 만드는법 끓이는법 황금 레시피 전통 육개장의 깊은 맛과 제주도 고사리육개장의 특색이 조화를 이룬 독특한 요리, 고사리 닭개장이 있습니다. 유명 셰프가 TV에서 소개한 이 요리는 기존 육개장 레시피를 변형한 것으로, 집에서도 쉽게 만들어볼 수 있습니다. 이번 글에서는 이 고사리 닭개장 레시피를 자세히 알려드리겠습니다. 닭개장 재료닭다리살 600g양파 1개생수 2리터굵은 소금 2큰술통후추 1큰술건고사리 30g대파 1대메밀가루 3큰술다진 마늘 2큰술국간장 2큰술들깻가루 1큰술쪽파 (고명용) 🔍 고사리 닭개장 동영상 바로가기👆 요리 과정닭다리살 손질하기닭다리살의 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 2. 육수 끓이기양파를 큼직하게 썰어 준비합니다.생수 2리터를 끓여 굵은 소금 2큰술과 통후추 1큰술을 넣습니다... 알뜰한생활정보 2024. 7. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
